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19.11.2023

Weihnachten 2023

Unsere Öffnungszeiten an Weihnachten 2023

Heilig Abend geschlossen
1. Weihnachtstag + 2. Weihnachtstag von 17 bis 22 Uhr geöffnet
An beiden Weihnachtstagen gibt es auscchließlich folgendes Menü

Weihnachtsmenü
25.12. + 26.12.2023

Walnuss-Maronen-Tartar
Orangen-Cognac-Emulsion, Kartoffelchips, Liebstöckel
Enthält Nüsse, Alkohol, Zwiebeln, Knoblauch, Senf
***
Cremige Rotkohlsuppe
Sour Cream, Petersilie, Topinambur-Chips
Enthält Soja, Sulfit, Alkohol
***
Sellerie-Wellington
Serviettenknödel, kurzgebratenem Grünkohl, Wacholder Jus
Enthält Alkohol, Zwiebeln, Knoblauch, Senf, Gluten, Sellerie, Sulfit
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Bratapfelparfait
Glühwein-Kirsch-Sauce, Mandelkrokant, Zimtcrumble
Enthält Nüsse, Alkohol, Sulfit

48,00 € p.P.

 Weihnachten 251226122023.pdf


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Willkommen im Vaust, der veganen Gasthausbrauerei in Charlottenburg seit 2012