Unsere aktuelle Speisekarte
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Monatsmenü
Schwarzwurzelsalat 10,-
in Joghurt-Weißwein-Dressing, Orangen-Brandy-Emulsion, Schnittlauch und Buchweizenknäckebrot
Rotkohl-Maronen-Braten 18,-
mit Trockenobstjus, kurzgebratenem Grünkohl, Kartoffelgratin und Grünkohl-Senfcreme
Bratapfel 11,-
gefüllt mit Marzipan, Haselnuss und Backpflaume, dazu gebrannte Mandeln, Rumrosinen und Vanillemousse
Menüpreis 34,-
Vorspeise
Vesperplatte 13,-
Verschiedene hausgemachte Soja-/Seitan-Würste, Apfel-Zwiebel-Schmalz, Majoran-Creme, `Eier`-Salat, Cornichons,
grüne Sauce und frischem Brot
Grünkohl-Salat 8,50
mit Preiselbeeren-Dressing, mariniertes Wintergemüse und Leinsamencracker
Maultäschchen 9,-
mit Sonnenblumenkern-Apfel-Füllung auf Steckrüben-Püree mit Sweet Chili -Majo und Dill-Emulsion
Tagessuppe 5,50
Serviert im Suppentäschen
Snacks
Panisse 6,-
Kichererbsen-Pommes mit Trüffel-Mayo und Erbsensprossen
Currywurst 6,50
Hausgemachte Seitan-Tofu-Vurst mit Curry-Ketchup und Schmorzwiebeln
„Eier“salat 5,50
mit Tomate, Gurke, Radieschen,
Kräuterdip und Brotkorb
Beete Tatar 8,-
mit Kapernmajo, Brotchips und Lauchöl
Hauptspeisen
Miso-Spätzle 13,-
gebratene Knöpfle-Spätzle
in cremiger Miso-Soße, mit Kerbelpesto,
Schalotten süß-sauer und geknuspert
Tempeh-Ragout 16,50
mit Rahmspinat, Serviettenknödel und Sesam Majo
Sellerie-Linsen-Schnitzel 19,00
in knuspriger Panade ausgebacken, mit Steinpilz-Bratensoße, Kartoffelstampf und Krautsalat
Dessert
Dunkler Schokoladenkuchen 6,-
mit cremiger Ganache, Schokoraspeln, Schokosauce und Sahne
Tonka-Parfait 9,-
mit Birnenkompott und Zimtstreusel
Oma´s Marzipantorte 10,50 €
Getränke
Hausgebrautes Bier
Vaust Pils
Erfrischendes Pils mit einem ausgewogenen Hopfenaroma 0,3l 3,50 0,5l 5,-
Vaust Dunkel
Malziges Bier mit Röstaromaten und leichter Hopfennote 0,3l 3,50€ 0,5l 5,-
Bier-Mix-Sorten
Vaust Pils mit Sirup Limette-Minze, Mango-Chili, Johannisbeere oder als Radler/Alster mit Zitronenlimonade
Von anderen Brauereien
Franziskaner Hefeweizen 0,5l 5,-
Hell oder alkoholfrei
Jever Fun 5,-
Berliner Kindl Weisse mit oder ohne Sirup 0,33l 4,-
Sirup: Himbeere, Waldmeister, Limette-Minze, Mango-Chili oder Holunderblüte
Alkoholfreie Getränke
Vöslauer Wasser ohne oder prickelnd 0,25l 2,-
Spreequell Wasser classic 0,75l 5,-
St. Leonhardt Wasser still oder medium 1,0l 6,50
Hausgemachte Limonade 0,4l 4,50
mit Limetten und Sprudelwasser
• Limette-Minze
• Mango-Chili
• Grapefruit-Hibiskus
• Ingwer-Zitronengras
Fritz Kola (mit oder ohne Zucker) 0,33l 4,-
Apfelsaft naturtrüb 0,2l 2,50€ 0,4l 4,-
Apfelsaftschorle 0,2l 2,-€ 0,4l 3,50€
Heißgetränke
Espresso, Kaffee, Americano Tasse 2,50
Cappuccino mit Sojadrink Tasse 3,50
Latte Macchiato mit Sojadrink Glas 4,-
Tee verschiedene Sorten im Beutel (Bio) Glas 3,-
Heiße Schokolade mit Sojadrink (Bio) Glas 4,00
Warmer Pflaume-Zimt Punsch
Punsch 0,25l 4,-
mit 2cl Rum 0,25l 6,50
Glühwein 0,25l 4,50
Weißwein
Grüner Veltliner, trocken, BIO, 2020, Huber 0,1l 4,-€ 0,2l 7,-€ Fl. 1,0l 30,-€
Grüngelb, Duft nach Apfel und Cassis, schönes Frucht-Säure Spiel
Viña Sol trocken, 2020, Miguel Torres 0,1l 4,50€ 0,2l 7,50€ Fl. 0,75l23,-€
Trauben: Garnacha/Parellada, Aroma: Zitrusfrüchte, Melone und Maracuja
Rosé-Wein
0,1l 4,-€ 0,2l 7,-€
Mesta rosado trocken, 2020 0,1l 4,50€ 0,2l 7,50€ Fl. 0,75l 23€
Am Gaumen mit angenehmer Frische und sommerlichen Himbeer- und Erdbeeraromen
Rotwein
Dos Puntos tinto trocken, 2020 0,1l 4,- 0,2l 7,- Fl. 0,75l 22,-
Tiefes Kirschrot, Duft nach Heidelbeeren, Pflaumen und Pfeilchen, rund und saftig
Wein-Schorlen
Weißwein Schorle mit Limetten-Minz-Sirup 0,2l 6,-
Weißwein Schorle pur 0,2l 4,50
Rosé-Schorle mit Holunderblütensirup 0,2l 6,-
Prosecco
La Gioiosa Frizzante Blanco 0,1l 3,-€ 0,75l 17,00€
Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut 0,75l 30,00 €
Cocktails
Hugo 7,00
Prosecco, Holunderblütensirup, Sprudel, Minze,Limetten
Aperol Spritz 7,50
Prosecco, Aperol, Sprudel
Himbeer Daiquiri 8,50
Himbeer-, Limette-Minz-Sirup, Rum
Digestif
Williams Christbirnen Pircher 42% 2 cl 4,50
Mirabelle Obstbrand Pircher 40% 2 cl 4,50
Zwetschgenwasser Schladerer 42% 2 cl 4,50
Jägermeister Kräuterlikör 35 % 2 cl 3,50
Averna Kräuter-Bitterlikör 29% 2 cl 3,50
Jameson Irish Whiskey 40% 4 cl 7,-