Unsere aktuelle Speisekarte
Speisen
Monatsmenü 29,-
Schwarzwurzelsalat 8,50
Birnen-Senf-Kompott, Leinsaatchips, Liebstöckel-Öl
Rotkohl-Walnuß-Braten 15,-
Sternanis-Orangen-Jus, Kartoffelklos mit Pflaumenfüllung, Majorancreme und Topinambursand
Glühwein-Gelee 8,50
Amaretto-Parfait, Lebkuchenstreusel, gebrannte Mandeln
Menüpreis
29,-
Vorspeisen
Gemüseplatte 9,50
Mariniertes saisonales Gemüse, Balsamico Knoblauch, Kräutercreme, Oliven, Kräuterquark, Kapernäpfel und Brotchips
Vesperplatte 11,50
Kürbis-Rauch-Vurst, grobe Soja-Pilz-Vurst, Knoblauchvurst, Linsen-Lebervurst,Apfel-Zwiebel-Schmalz, Majoran-Creme, Cornichons und frischem Brot
Grünkohl-Salat 8,50
Mit Preiselbeeren-Dressing, Sour-Creme, gerösteten Sonnenblumenkernen, Pomelo-Filets und Sprossen
Tagessuppe 5,-
Serviert im Suppentäschen
Snacks
Panisse 4,-
Kichererbsen-Pommes mit Trüffel-Mayound Erbsensprossen
Currywurst 6,-
Hausgemachte Seitan-Tofu-Vurst mit Curry-Ketchup und Schmorzwiebeln
Steckrüben-Nuggets 6,50
In Cornflakes-Panade mit Sweet Chili-Mayo
BBQ-Kürbis 7,50
Kürbisspalten in Kirsch-BBQ-Soße mit Kürbiskern-Mayo und Reischips
Hauptspeisen
Miso-Spätzle 12,50
Gebratene Knöpfle-Spätzle in cremiger Miso-Soße,mit Röstzwiebeln , Petersilie- und Sellerie-Grün und getrockneten Tomaten
Wurzelgemüse-Ragout 13,-
Mit Schmorzwiebelkroketten, Remouladeund Feldsalat
Grünkohlmaultaschen 14,-
Mit Quitten-Senf-Sellerie-Püree, Rauchcreme und Tempeh-Chips
Dessert
Pflaumen-Zimt-Sorbet 4,50
Mit Vanillesoße und Mandelkrokant
Dunkler Schokoladenkuchen 6,-
mit cremiger Ganache, Schokoraspeln, Schokosauce und Sahne
Warmer Apfelcrumble 6,50
Mit Cardamom-Sahne
Getränke
Hausgebrautes Bier
Vaust Pils
Erfrischendes Pils mit einem ausgewogenen Hopfenaroma 0,3l 3,50 0,5l 5,-
Vaust Dunkel
Malziges Bier mit Röstaromaten und leichter Hopfennote 0,3l 3,50€ 0,5l 5,-
Bier-Mix-Sorten
Vaust Pils mit Sirup Limette-Minze, Mango-Chili, Johannisbeere oder als Radler/Alster mit Zitronenlimonade
Von anderen Brauereien
Franziskaner Hefeweizen 0,5l 5,-
Hell oder alkoholfrei
Lammsbräu Bio Schankbier alkohofrei 0,5l 5,50
Berliner Kindl Weisse mit oder ohne Sirup 0,33l 4,-
Sirup: Himbeere, Waldmeister, Limette-Minze, Mango-Chili oder Holunderblüte
Alkoholfreie Getränke
Spreequell Wasser still oder classic 0,25l 2,-
Spreequell Wasser classic 0,75l 5,-
St. Leonhardt Wasser still oder medium 1,0l 6,50
Hausgemachte Limonade 0,4l 4,50
mit Limetten und Sprudelwasser
• Limette-Minze
• Mango-Chili
• Johannisbeere
Fritz Kola (auch ohne Zucker) 0,33l 4,-
Apfelsaft naturtrüb 0,2l 2,50€ 0,4l 4,-
Apfelsaftschorle 0,2l 2,-€ 0,4l 3,50€
Heißgetränke
Espresso, Kaffee, Americano Tasse 2,50
Cappuccino mit Sojadrink Tasse 3,50
Latte Macchiato mit Sojadrink Glas 4,-
Tee verschiedene Sorten im Beutel (Bio) Glas 3,-
Heiße Schokolade mit Sojadrink (Bio) Glas 4,00
Weißwein
Grüner Veltliner, trocken, BIO, 2020, Huber 0,1l 4,-€ 0,2l 7,-€ Fl. 1,0l 30,-€
Grüngelb, Duft nach Apfel und Cassis, schönes Frucht-Säure Spiel
Viña Sol trocken, 2020, Miguel Torres 0,1l 4,50€ 0,2l 7,50€ Fl. 0,75l23,-€
Trauben: Garnacha/Parellada, Aroma: Zitrusfrüchte, Melone und Maracuja
Rosé-Wein
Dos Puntos rosado trocken, 2020 0,1l 4,-€ 0,2l 7,-€ FL. 0,75l 22,-
Rebsorte Bobal, beerig-fruchtig-florale Nuancen, milde Säure
Rotwein
Dos Puntos tinto trocken, 2020 0,1l 4,- 0,2l 7,- Fl. 0,75l 22,-
Tiefes Kirschrot, Duft nach Heidelbeeren, Pflaumen und Pfeilchen, rund und saftig
Spätburgunder „Halbstück“ trocken, 2016, 0,1l 4,50€ 0,2l 7,50 Fl. 0,75l 23,-€
Prieur; reife, würzige Spannung
Wein-Schorlen
Weißwein Schorle mit Limetten-Minz-Sirup 0,2l 6,-
Weißwein Schorle pur 0,2l 4,50
Rosé-Schorle mit Holunderblütensirup 0,2l 6,-
Prosecco
La Gioiosa Frizzante Blanco 0,1l 3,-€ 0,75l 17,00€
Mionetto Prosecco DOC Treviso Brut 0,75l 30,00 €
Cocktails
Hugo 7,00
Prosecco, Holunderblütensirup, Sprudel, Minze,Limetten
Aperol Spritz 7,50
Prosecco, Aperol, Sprudel
Himbeer Daiquiri 8,50
Himbeer-, Limette-Minz-Sirup, Rum
Digestif
Williams Christbirnen Pircher 42% 2 cl 4,50
Mirabelle Obstbrand Pircher 40% 2 cl 4,50
Zwetschgenwasser Schladerer 42% 2 cl 4,50
Jägermeister Kräuterlikör 35 % 2 cl 3,50
Averna Kräuter-Bitterlikör 29% 2 cl 3,50
Jameson Irish Whiskey 40% 4 cl 7,-